營養飲食：從一餐開始，延續長者的健康與笑容

隨著香港邁入高齡化時代，長者的健康問題日益受到重視。人到晚年，體能、味覺與消化功能逐漸衰退，許多老友記常因吃得少、吃得單一而導致營養不均。事實上，維持良好的營養飲食，是讓長者活得長久又快樂的關鍵。

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一、營養是延緩老化的秘密

很多人以為年紀大了自然會「吃不多」，但科學研究指出，營養攝取不足會造成肌肉萎縮、免疫力下降、體重過低，甚至影響情緒與記憶力。

相反地，透過均衡的營養飲食，不僅能延緩身體退化，還能讓長者保持活力與自理能力，減少疾病風險。

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二、銀髮族的餐桌：少量多樣最健康

隨著代謝變慢，長者的身體更需要「營養密集型」食物，也就是少量卻營養豐富的飲食。建議日常餐點應包含：

蛋白質：修復組織與維持肌肉力量，可多攝取魚肉、豆腐、雞蛋、牛奶等。

鈣與維生素D：強化骨骼，預防骨質疏鬆。

維生素B群：促進新陳代謝，維護神經與血液健康。

纖維與水分：幫助腸道蠕動，減少便秘。

抗氧化營養素：如維生素C、E與鋅，保護細胞免受自由基損害。

良好的營養飲食強調「清淡、多樣、天然」，讓長者吃得健康又安心。

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三、五大錯誤觀念，你中幾個？

1. 「吃少一點比較健康」 → 營養不夠會讓身體更虛弱。

2. 「喝粥最養生」 → 粥營養密度低，長期容易缺乏蛋白質。

3. 「只靠補品就能補身」 → 補品只是輔助，不能取代正常飲食。

4. 「素食最適合老人」 → 若搭配不當，容易缺乏維生素B12與鐵質。

5. 「沒病不用補營養」 → 預防勝於治療，持續補充才健康。

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四、營養補充：讓長者更容易吸收的選擇

對於食慾不振或吞嚥困難的長者，可考慮營養補充飲品作為輔助。高蛋白、高鈣、含益生菌的配方飲品，能協助維持肌肉、骨骼與免疫系統健康。

體重偏輕者：可於早晚補充營養飲品以穩定能量。

康復期長者：建議選擇含Omega-3與維他命配方，有助修復組織。

吞嚥困難者：選用糊狀或凝膠型飲品，更安全也更方便。

營養飲食的重點在於靈活搭配，讓營養真正被身體吸收。

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五、家人，是最好的營養伙伴

長者的飲食不只是「吃」，更是一種情感連結。家人的陪伴與支持，往往比任何補品都重要。

一起吃飯，能讓長者更有食慾。

改良烹調方式，讓食物軟而不糊、香而不膩。

定時用餐，養成穩定飲食習慣。

定期與營養師諮詢，制定個人化餐單。

良好的營養飲食，離不開家庭的關懷與陪伴。

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六、SilverMarket：專業照顧長者的營養健康

SilverMarket 深知營養對長者的重要性。我們嚴選多款經臨床驗證的營養補充產品，涵蓋高蛋白、高鈣、低糖與易吸收配方，讓每位長者都能安心補充所需。

從日常保健到術後修復，SilverMarket 始終以「安全、專業、貼心」為原則，為銀髮族提供最可靠的營養飲食解決方案。

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結語：健康，從營養開始

長壽的秘訣，藏在每天的餐桌上。

一碗熱湯、一口新鮮蔬菜、一杯營養飲品，都是守護長者健康的小小力量。

營養飲食不只是照顧身體，更是家人之間最深的關懷。

讓我們一起，從每一餐開始，延續愛與健康的溫度。